REŠTAURÁCIA
Je priestorom hotela, kde radi privítame milovníkov dobrého jedla. V reštaurácii poskytujeme stravovanie formou denného menu.
MENU
P r e d j e d l o
140g Domáci nakladaný hermelín s pečenou cviklou, opekané
mandľové lupienky, brusnice, maslový toast 1,7,8 || 4,60€
P o l i e v k y
0,33l Vývar z kohúta s mäsom a rezancami 1,3,7,9 || 3,50€0,4l
0,4l Hovädzí guláš, horehronský chlieb 1 // 4,50€
H l a v n é j e d l á
250g Steak z roštenca, domáce špecle s bryndzou, viedenská cibuľa 1,3,7 // 19,90€
260g Konfit. kačacie stehno, červená kapusta, bugáčikyz lokše, pečené jablko 1 // 14,90€
150g Jelenie stehno sous-vide, omáčka s čiernych ríbezlí a červeného vína,
Žemľová knedľa, pažítkový dip 1,3,7,9 // 14,90€
350g Pappardelle so smotanovo-syrovou omáčkou, bylinky 1,3,7 // 8,90€
350g Vrchárske pirohy s údeným mäsom 1,3,7 // 8,90€300g Domáce gule s redukovanými slivkami,
prepraženým masloma posýpkou / mak, strúhanka/ 1,3,7 // 8,90€
300g Listový šalát s pečenými batátmi, grilovaný oštiepok
z Horehronia / pečené tofu 6,7 // 8,90€
130g Domáci kurací burger, pečený zemiak, sladko-kyslá omáčka 1,3,7,11 // 10,90€
D e z e r t
140g Vyprážané ovocie vo vanilkovo-citrónovom ceste, šľahačka, čokoláda 1,3,7 // 3,50€
Zoznam alergénov
JEDLÁ MÔŽU OBSAHOVAŤ UVEDENÉ ALERGÉNY:
1. OBILNINY, 2. KÔROVCE, 3. VAJCIA, 4. RYBY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJOVÉ BÔBY, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAMOVÉ SEMENO, 12. OXID SIRIČITÝ, 13. VLČÍ BÔB, 14. MÄKKÝŠE